Recept na burizonové ježe (guľky)

Milí čitatelia! Ďakujem vám za krásne blahoželania k narodeninám. Ako minulý týždeň spomínala v článku o mojom výnimočnom narodeninovom dni, doma máme tradíciu robiť na moje narodeniny robiť tieto burizónové guľky podľa tohto receptu. Prajem dobrú chuť!


Ingrediencie:

  •  300g kryštaľového cukru
  •  1 konzerva sladkého kondenzovaného mlieka (pilos a pod.)
  •  2 balíčky bielych burizónov
  •  125g Hery


Postup: 

  1. Cukor na miernom ohni rozpustíme a miešame, kým nezhedne na karamel. 
  2. Pridáme kondenzované mlieko, povaríme a odstavíme z ohňa.
  3. Potom prídame Heru, burizovany a zľahka premiešame pomocou lyžice, namočenej do studenej vody
  4. Vytvorenú zmes formujte do tvaru guľky a ukladajte do košíčkov. Guľky tvarujte rukami, ktoré si priebežne namáčajte do studenej vody, aby sa vám horúci karamel nelepil a nepopálil vás.
  5. Na záver môžete ozdobiť rozpustenou čokoládou, ozdobným sprejom s jedlými trblietkami alebo farebným posypom. 

Máte radi burizonové guľky?

0 comments